Snøkrabbesalat med Snøfrisk

En rask og frisk liten delikatesse til helgekosen.
  • 20 min
  • Enkel
  • Sunn
Lukk

Fremgangsmåte

  • 1
    Del snøkrabbebeinene i biter i leddene, og del deretter bitene i to på langsiden slik at kjøttet kommer frem. Bruk enten en skarp kniv med litt tyngde i, eller en skarp saks.
  • 2
    Skrap ut krabbekjøttet med en liten kniv, eller bruk fingrene til å dra kjøttet.
  • 3
    Skjær purre i tynne strimler, og finhakk rødløk og dill.
  • 4
    Riv skallet og press saften av sitron.
  • 5
    Bland snøfrisk og kesam i en bolle, og vend inn snøkrabbekjøttet, purre, rødløk, dill og sitronskall.
  • 6
    Smak til med sitronsaft, salt og pepper.

Relaterte oppskrifter

  • 30 min Enkel Sunn

    Ovnsbakt snøkrabbe med urtesmør

  • 20 min Enkel Sunn

    Snøkrabbe med tomatsalsa

  • 30 min Enkel Sunn

    Wok med snøkrabbe

  • 20 min Enkel Sunn

    Bakt krabbe i folie