Byggrynsalat med krabbe, granateple og fetaost
Byggryn
Skyll byggrynene i vann i 3-5 minutter. Dette for å skille ut litt av stivelsen så det ikke blir veldig klebrig.
Skyll byggrynene i vann i 3-5 minutter. Dette for å skille ut litt av stivelsen så det ikke blir veldig klebrig.
Kok grynene deretter i vann og eplecider. La dette småputre til grynene er helt øre.
Sil byggrynene og avkjøl.
Bland alle øvrige ingredienser sammen med byggrynene.
Smak til med salt og sitron.
Dryss litt ekstra fetaost og mynte over salaten.