4.5
Byggrynsalat med krabbe, granateple og fetaost
En frisk og lett salat med krabbe.
Enkel
25 min
Sunn
Ingredienser
porsjoner
Byggryn
- g byggryn
- dl eplecider (eventuelt vann)
- dl vann
Øvrig
- granateple
- g fetaost
- skivet rødløk
- ss hakket tørkede tranebær
- ss kuttet mynte
- g renset krabbekjøtt
- olivenolje
- salt
- sitron
Fremgangsmåte
Byggryn
1
Skyll byggrynene i vann i 3-5 minutter. Dette for å skille ut litt av stivelsen så det ikke blir veldig klebrig.
2
Kok grynene deretter i vann og eplecider. La dette småputre til grynene er helt øre.
3
Sil byggrynene og avkjøl.
4
Bland alle øvrige ingredienser sammen med byggrynene.
5
Smak til med salt og sitron.
6
Dryss litt ekstra fetaost og mynte over salaten.
Ingredienser
porsjoner
Byggryn
g
byggryn
dl
eplecider (eventuelt vann)
dl
vann
Øvrig
granateple
g
fetaost
skivet rødløk
ss
hakket tørkede tranebær
ss
kuttet mynte
g
renset krabbekjøtt
olivenolje
salt
sitron
Gi karakter
Hva synes du om oppskriften? Gi oss en ærlig tilbakemelding, så får andre også se hvor godt dette ble.
Noe gikk galt. Prøv igjen.
