Fried rice med krabbe!

Pisk sammen egget, og stek på høy varme, i nøytral olje til eggerøre. Ta ut og sett til siden

Tilsett mer olje og stek gulrot, purreløk, sjalottløk på høy varme under konstant omrøring. Når det har fått farge, legg i bollen sammen med egget.

Tilsett mer olje og stek ris på høy varme under konstant omrøring

Når risen har fått farge og blitt litt "crispy" enkelte plasser, tilsett egg og grønnsaker du har i bollen og stek videre til alt er godt blandet sammen

Tilsett soya- og østersaus, chili og koriander og bland sammen

Vend inn krabbe helt til slutt og smak til med lime og eventuelt mer soyasaus

Server og nyt!