Fried rice med krabbe!
Laget du litt mye ris i går? Da har vi en strålende idé!
Ingredienser
- g Kokt ris
- g Krabbekjøtt, renset
- stk Rød Chili
- stk Grønn Chili
- stk Gulrot, kuttet i strimler
- stk Purreløk, kuttet i strimler
- stk Små Sjalottløk, kuttet i strimler
- ss Soyasaus (Salt)
- ss Østersaus
- ss Koriander
- stk Lime
Fremgangsmåte
Her kan du bruke flere ting som ligger i grønnsaksskuffen. Dette er en perfekt rett å bruke opp rester på!
Pisk sammen egget, og stek på høy varme, i nøytral olje til eggerøre. Ta ut og sett til siden
Tilsett mer olje og stek gulrot, purreløk, sjalottløk på høy varme under konstant omrøring. Når det har fått farge, legg i bollen sammen med egget.
Tilsett mer olje og stek ris på høy varme under konstant omrøring
Når risen har fått farge og blitt litt "crispy" enkelte plasser, tilsett egg og grønnsaker du har i bollen og stek videre til alt er godt blandet sammen
Tilsett soya- og østersaus, chili og koriander og bland sammen
Vend inn krabbe helt til slutt og smak til med lime og eventuelt mer soyasaus
Server og nyt!
Gi karakter
Hva synes du om oppskriften? Gi oss en ærlig tilbakemelding, så får andre også se hvor godt dette ble.
Noe gikk galt. Prøv igjen.
