Fylte paprika med krabbe (Piquillos)
Bland avokado, skjørost, sennep, sitronsaft, vårløk, klokjøtt og gårdsost sammen i en bolle. Mos lett med en skje. Smak til med salt/pepper.
Bland avokado, skjørost, sennep, sitronsaft, vårløk, klokjøtt og gårdsost sammen i en bolle. Mos lett med en skje. Smak til med salt/pepper.
Fyll Piquillosene med krabbemassen. Bak i ovnen i ca. 15-20 minutter på 180 grader.
Pisk sammen eggeplomme, eddik og spe med olje. Tilsett røkt paprikapulver og Sriracha.
Smak til med sitronsaft, salt og pepper.
Server på baguett, grillet med litt olivenolje. Toppes med Srirachamajones.