Krabbe Mac`n Cheese

Kok makaronien etter anvisning fra pakken. Hell av vannet og sett til side.

Smelt smøret over middels-lav varme i en kjele. Når smøret har smeltet, tilsetter du løk, tomatpure, paprikapulver og hvetemel og rører sammen.

Tilsett melken litt etter litt under omrøring, til du har en glatt saus. Skru ned varmen, og la småputre i et par minutter.

Tilsett så osten litt etter litt, mens du rører kraftig. Rør inn krabbekjøttet og smak til med salt, pepper og cayenne.

Bland sausen med den ferdigkokte makaronien og ha blandingen i en ildfast form.

Strø over toppingen og bak i ovnen på 180 grader i ca. 20 minutter, eller til gratengen er gylden.