Papayasalat med krabbe

Salat

I en stor morter, Tilsett palmesukker, tomater, chili og hvitløk, knus det godt sammen

Tilsett bønner, papaya og fishsauce og knus ytterligere

Tilsett revet ingefær, lime saft, kuttet koriander vend godt sammen

Smak til, eventuelt tilsett mer fishsauce, salt, lime

Vend inn krabbe, vårløk og peanøtter