Puffet rekechips med krabbedip

Friter rekechipsen i nøytral olje (solsikke- eller rapsolje) på 170 grader. Da vil de bli sprø og luftige.

Pisk yoghurt og rømme luftig i en bolle med en visp.

Vend inn krabbekjøtt og sitronskall.

Smak til med salt.

Hell over i en bolle og topp med gressløk og revet pepperrot.