Tostada med krabbe og guacamole
Varm oljen til ca. 170 grader i en liten kjele.
Varm oljen til ca. 170 grader i en liten kjele.
Stikk ut sirkler av tortillalefsen (du kan f.eks bruke en tom hermetikkboks).
Friter tortillalefsene til de har blitt gylden og sprø. Legg de på et kjøkkenpapir. Krydre med salt og paprikapulver.
Bland sammen alle ingrediensene i BBQ-majonesen og rør inn krabbekjøttet.
Mos avocado med lime. Smak til med salt.
Legg litt guacamole og krabbeblanding på hver tostada.
Topp med koriander og vårløk.