Grillet landbrød med Krabbe og Gribiche
En sandwich! Og hvilken sandwich. Denne er vinneren på ethvert lunsjbord i sommer. Kjøp så godt brød du synes er nødvendig.
Ingredients
Gribiche
- stk Kokte egg
- ss Grov sennep
- ss Majones
- ss Syltet rødløk
- ss Creme Fraiché
- ss Gressløk
- ss Sylteagurk
Øvrige ingredienser
- ss Gressløk
- stk Grillet surdeigsbrød
- stk Hjertesalat
- g Renset krabbekjøtt
Instructions
Gribiche (eggesalat)
Kutt de kokte eggene på kryss og tvers med en eggedeler.
Det går helt fint å hakke eggene for hånd også, men det er lekrest om bitene er ca. like store.
Bland sennep, majones og creme fraicé til en homogen saus, og tilsett øvrige ingredienser og de hakkede eggene.
Vend inn og smak til med sitron og salt.
Brød, krabbe og pynt
Skjær en tykk skive av et godt brød, og grill det godt på begge sider.
Legg noen blader med hjertesalat på skiven, og anrett med Gribiche og så mye krabbe du ønsker.
Pynt gjerne med finhakket gressløk og server i hagen, eller på verandaen!
Gribiche
Øvrige ingredienser
Leave a rating
What do you think of the recipe? Give us honest feedback so others can see how it turned out.
Something went wrong. Try again.
