Krabbe med hjertesalat, kimchi og cashew
Ypperlig som forrett eller til fest.
Ingredients
Kimchi
- stk kinakål
- stk gulrot
- stk chili
- stk rettich
- ss kimchibase (fås kjøpt i de fleste asiatiske forretninger)
Chilimajones
- stk eggeplomme
- dl raps- eller solsikkeolje
- ss chilisaus
- ts dijonsennep
- sitron
- salt
Anretning
- g krabbekjøtt
- g ristede cashewnøtter
- stk vaskede hjertesalatblader
- Kimchi
- Chilimajones
- Koriander
Instructions
Kimchi
Finsnitt kinakål, gulrot og rettich.
Chilien finhakkes.
Bland alt i en bolle med kimchibase og smak til med salt.
La dette ligge i 10 minutter.
Da vil kimchibasen og saltet gjøre at kålen og grønnsakene faller litt sammen og vesker seg.
Chilimajones
Bland eggeplomme, sennep og chilisaus i en bolle og visp sammen.
Spe så inn oljen i en tynn stråle under konstant omrøring.
Smak til med salt og sitron.
Anretning
Ha en god spiseskje med kimchi i hjertesalatbladene.
Topp med krabbekjøtt, chilimajones og nøtter.
Topp det hele med koriander.
Kimchi
Chilimajones
Anretning
Leave a rating
What do you think of the recipe? Give us honest feedback so others can see how it turned out.
Something went wrong. Try again.
