Krabbe rillette
Enkel, frisk og smakfull. Ypperlig som sunn kveldskos.
Ingredients
Rillette
- g Krabbe, håndrenset
- ss Vårløk, finhakket
- dl Crème fraîche
- ts Rød chili, finhakket
- ts Sitronsaft
- ts Sitronskall, revet
- ss Dill, finhakket
- ts Dijonsennep
- g Smør
- ts Rosépepper, hel
- Kajennepepper, smakes til
Instructions
Smelt smør og hold av 1/3 til bruk etterpå. Hakk dill og hold av 1/3.
Bland alle ingredienser. Fordel for eksempel i små posjonsglass.
Bland resten av smøret og dillen i egen skål.
Hell dillsmøret over krabbeblandingen, og pynt med rosépepper på toppen.
Settes kjølig i ca. 1 time før servering.
Ristet brød eller baguette til servering.
Rillette
Leave a rating
What do you think of the recipe? Give us honest feedback so others can see how it turned out.
Something went wrong. Try again.