Krabbepoke
Hawaiiansk-inspirert rett som bringer sommeren til magen.
Ingredients
- g Klokjøtt, renset
- g Sushiris
- ss Riseddik
- ss Sukker
- ts Salt
- ss Olje, nøytral
- stk Macadamianøtter, grovhakkede
- stk Sjallottløk, finhakket
- stk Vårløk, finhakket
- ss Sesamfrø
- ss Soyasaus
- ss Sesamolje
- ss Sriracha eller annen chilisaus
- stk Avocado
- stk Pakke reddiker
- Sprøstekt løk
Instructions
Kok sushiris på forhånd, så har du krabbepoke på 20 minutter.
Kok sushirisen etter anvisning på pakken. Bland sammen eddik, sukker og salt. Tilsett dette i risen mens den fortsatt er varm, og vend forsiktig inn. Avkjøl.
Rist macadamianøttene i oljen til de er gyldne, tørk på kjøkkenpapir.
Bland løk, vårløk, sesamfrø, nøtter, soyasaus, sesamolje og sriracha i en bolle og vend inn krabbekjøttet.
Legg kokt og marinert ris i bunnen av en skål, garnèr med krabbeblandingen, avocado, sprø løk og reddiker i tynne skiver.
Toppingen kan varieres etter eget ønske. Eksempelvis mango, granateple etc.
Leave a rating
What do you think of the recipe? Give us honest feedback so others can see how it turned out.
Something went wrong. Try again.
