Krabbesalat på rugbrødchips
Krabbesalat er ypperlig å servere som fingermat når gjestene ankommer. En herlig sunn, liten smaksbombe av friske urter, krabbe og rugbrødschips.
Ingredients
Krabbesalat
- stk Krabbeskjell med hvitt kjøtt
- g Majones
- ss Kjørvel
- ss Dill
- ss Gressløk
- ss Agurk, finhakket
- stk Eple (gjerne Granny Smith)
Rugbrødchips
- stk Rugbrød, etter ønske
- Olivenolje
- Flaksalt
Syltet reddik
- dl Eplesidereddik
- dl Vann
- g Sukker
- Reddiker, ønsket mengde
Instructions
Krabbesalat
Bland alle ingrediensene og smak til med sitron og salt.
Rugbrødchips
Legg tynne skiver av rugbrød på en stekeplate, hell over litt olivenolje og dryss på flaksalt. Stek på 170 grader varmluft til de er sprø, det tar omkring 8-10 minutter.
Syltede reddiker
Kok opp eddik, vann og sukker og avkjøl.
Tilsett redikker i tynne skiver og sylt dem i ca. 30 minutter.
Anrett på rugbrødchips med friske urter.
Krabbesalat
Rugbrødchips
Syltet reddik
Leave a rating
What do you think of the recipe? Give us honest feedback so others can see how it turned out.
Something went wrong. Try again.