Potetvaffel med pisket rømme, pepperot og krabbe
Har du krabbe? Vaffeljern? Folk som står å banker på døra? Da må du lese videre 🦀
Ingredients
Potetvaffel
- stk Kokefaste poteter
- ss Smeltet smør
- ts Salt
Øvrige ingredienser
- g Krabbe
- stk Pepperrot
- dl Seterrømme
- stk Sitron (skall)
- stk Urter (pynt)
Instructions
Potetvaffel
Skrell potetene og riv de grovt på et rivjern
Ha revet potet i en bolle og tilsett salt. Masser salt inn i potetene, slik at de slipper vann
Etter 5 minutter, klem ut veske av potetene
Tilsett smeltet smør og bland
Spre massen jevnt utover vaffeljernet, og stek til de er gyllne og sprø. Avkjøl på rist
Pisket rømme
Pisk rømme til fluffy og stiv rømmekrem, og ha over i en sprøytepose
Anrett vaffelhjerte med pisket rømme, topp med krabbe, sitronskall og det du har tilgjengelig av urter
Perfekt som en snack eller velkomst-tygg på (f.eks) jul- eller nyttårsaften! :fireworks:
Potetvaffel
Øvrige ingredienser
Leave a rating
What do you think of the recipe? Give us honest feedback so others can see how it turned out.
Something went wrong. Try again.
