Terteskjell fylt med krabbeskagen
Nydelige terteskjell fylt med Skagenrøre av krabbe.
Ingredients
Tertedeig
- g Mel
- g Smør
- stk Eggeplomme
- dl Vann
- g Salt
- g Sukker
Skagenrøre med krabbe
- g Snøfrisk
- g Krabbekjøtt
- stk Finhakket sjalottløk
- stk Finhakket dillkvist
- stk Grønt eple (Kutt i jevne, små terninger)
- stk Selleristang (Kutt i jevne, små terninger)
- stk Sitron (Saften)
- ss Løyrom (Kan sløyfes)
Instructions
Tertedeig
Det enkleste er å bruke en kjøkkenmaskin. Mål, og kjør alle ingrediensene sammen til du får en homogen og slett tertedeig. Kjevle deretter deigen flat (ca. 5mm) og dekk med clingfilm. Sett den så i kjøleskapet.
La deigen bli helt kald før du jobber videre med den.
Fyll deigen i terteformer og stek under press på 160 grader i ca 16 minutter.
Skagenrøre med krabbe.
Samtidig som terteskjellene steker, blander du ingrediensene til krabberøren sammen.
Fyll Krabberøren i terteskjellene og pynt med løyrom.
Om det går lang tid fra du kutter eplene til de skal brukes, er det lurt å legge eplene i sitronsaft. Da unngår du at de oksiderer og blir brune.
Tertedeig
Skagenrøre med krabbe
Leave a rating
What do you think of the recipe? Give us honest feedback so others can see how it turned out.
Something went wrong. Try again.
