![](https://krabbe.no/dynamic/imager/dynamic/upload/bilder/881/8f106688c3fd2179ee290ded2bd9fa63.png)
1. Fjern haleklaffen på krabben.
![](https://krabbe.no/dynamic/imager/dynamic/upload/bilder/882/70f4823d6191509fe5c0c5cc2a157ac1.png)
2. Vri av ben og klør.
![](https://krabbe.no/dynamic/imager/dynamic/upload/bilder/880/5fbdb5f0e23dcb29db67f0b3cfbe1557.png)
3. Åpne krabben ved å presse ut krabbehuset med tomlene som vist på bildet.
![](https://krabbe.no/dynamic/imager/dynamic/upload/bilder/879/399ab1ceafcebe58a1c2c796e8ff2612.png)
4. Fjerne kantene på undersiden av krabbeskallet.
![](https://krabbe.no/dynamic/imager/dynamic/upload/bilder/878/5e4c2ce72c6a3b87d23ec3e7558d2394.png)
5. Bruk en skje til å ta ut kjøtt og rogn fra skallet. Med en kniv, skrap forsiktig av overskuddsproteiner (hvitt) som kommer fra koking av krabben.
![](https://krabbe.no/dynamic/imager/dynamic/upload/bilder/3318/775bacc64f9f0bc80f96e873fa09f7b6.png)
6. Bruk tommelen til å presse ned Paven, som er som en pose bak øynene. Når du hører et lite knepp er den løs og kan fjernes. Paven er magesekken og skal ikke brukes.
![](https://krabbe.no/dynamic/imager/dynamic/upload/bilder/876/bc21d3e10bddb73c9c37f4b69a8ad2a0.png)
7. Fjern gjellene fra huset. Bruk en skarp kniv, eksempelvis en potetkniv, til å få ut krabbekjøttet fra huset.
![](https://krabbe.no/dynamic/imager/dynamic/upload/bilder/875/b77a61d19afaa897f6963d0d47e14c01.png)
8. Del opp krabbehuset i tre ved å skjære på skrå inn mot midten fra hver side. Krabbekjøttet blir da enkelt å ta ut ved bruk av en kniv eller lignende.
![](https://krabbe.no/dynamic/imager/dynamic/upload/bilder/864/4e667ce0a1392cce221b618975d10cdc.jpg)
9. Bruk en avbitertang til å klippe leddet nærmest kloa. Bruk en skalldyrgaffel eller en potetkniv til å renske ut kjøttet.
![](https://krabbe.no/dynamic/imager/dynamic/upload/bilder/871/6caa99c98055bafcf3b382853004373b.png)
10. Bruk så en skje til å knuse kloa for å få ut kjøttet.
![](https://krabbe.no/dynamic/imager/dynamic/upload/bilder/869/311df709d9e76b633cc1d50b6883027c.png)
12. Bruk en hammer, gummi eller metall til å knuse føttene.