4.2
Krabbesalat på rugbrødchips
Krabbesalat er ypperlig å servere som fingermat når gjestene ankommer. En herlig sunn, liten smaksbombe av friske urter, krabbe og rugbrødschips.
Enkel
40 min
Sunn
Ingredienser
stk
Krabbesalat
- stk Krabbeskjell med hvitt kjøtt
- g Majones
- ss Kjørvel
- ss Dill
- ss Gressløk
- ss Agurk, finhakket
- stk Eple (gjerne Granny Smith)
Rugbrødchips
- stk Rugbrød, etter ønske
- Olivenolje
- Flaksalt
Syltet reddik
- dl Eplesidereddik
- dl Vann
- g Sukker
- Reddiker, ønsket mengde
Fremgangsmåte
Krabbesalat
1
Bland alle ingrediensene og smak til med sitron og salt.
Rugbrødchips
1
Legg tynne skiver av rugbrød på en stekeplate, hell over litt olivenolje og dryss på flaksalt. Stek på 170 grader varmluft til de er sprø, det tar omkring 8-10 minutter.
Syltede reddiker
1
Kok opp eddik, vann og sukker og avkjøl.
2
Tilsett redikker i tynne skiver og sylt dem i ca. 30 minutter.
3
Anrett på rugbrødchips med friske urter.
Ingredienser
stk
Krabbesalat
stk
Krabbeskjell med hvitt kjøtt
g
Majones
ss
Kjørvel
ss
Dill
ss
Gressløk
ss
Agurk, finhakket
stk
Eple (gjerne Granny Smith)
Rugbrødchips
stk
Rugbrød, etter ønske
Olivenolje
Flaksalt
Syltet reddik
dl
Eplesidereddik
dl
Vann
g
Sukker
Reddiker, ønsket mengde
Gi karakter
Hva synes du om oppskriften? Gi oss en ærlig tilbakemelding, så får andre også se hvor godt dette ble.
Noe gikk galt. Prøv igjen.
