Asiatisk pannekake med krabbe
Denne retten med krabbe tar pannekaker til nye høyder og viser at krabbe passer til alt.
Ingredienser
- Krabbe
- Agurk
- Gulerot
- Isbergsalat
Hoisin peppersaus
- ss Hoisinsaus
- ss Peppersaus
- ss Oystersaus
- ts Ingefær (kan sløyfes)
- ts Limesaft
- ss Sesamfrø, ristede
Jianbing pannekaker
- stk Egg
- ss Hvetemel
- ts Sukker
- ss Melk
- ts Soya
- ts Fiskesaus
Chilimajones
- stk Eggeplomme
- stk Egg
- ss Sennep
- dl Rapsolje/Solsikkeolje
- ss Chilisaus
- ss Sitronsaft
- Salt
Fremgangsmåte
Hoisin peppersaus
Bland alle ingrediensene i en liten bolle.
Chilimajones
Ha alle ingrediensene i et høyt glass/beholder, de vil naturlig legge seg litt lagvis, men slik skal det være! Sett stavmikseren i bunnen på glasset, miks til det begynner å tykne, løft stavmikseren rolig opp mot overflaten. På 20 sekunder har du laget majones.
Pannekaker
Bland alle ingredienser til pannekakene og stek en tynn pannekake i en middels varm stekepanne.
Dryss på vårløk. Ha på saus og krabbe. Brett sammen og legg på isbergsalat, revet gulerot og chilimajones. Brett en gang til og server.
Hoisin peppersaus
Jianbing pannekaker
Chilimajones
Gi karakter
Hva synes du om oppskriften? Gi oss en ærlig tilbakemelding, så får andre også se hvor godt dette ble.
Noe gikk galt. Prøv igjen.
