Bakt krabbe i folie
Ovnsbakte grønnsaker og krabbe er omtrent så enkelt som du kan få det. Smaksrikt og lett å lage til flere.
Ingredienser
Palpiotte
- g Krabbeklokjøtt
- stk Gulerot
- stk Purreløk
- stk Stangselleri
- stk Fennikel
- stk Løk
Sherrysmør
- g Meierismør
- stk Sjalottløk
- ss Persille
- ss Estragon
- ts Soyasaus
- ss Sherryeddik
- stk Sitron (Sitronzest)
Fremgangsmåte
Sherrysmør
Finkutt sjalottløk, persille og estragon. Bland det godt sammen med alle øvrige ingredienser og romtemperert smør.
Rull som en pølse med hjelp av bakepapir og legg den i kjøleskapet. Da blir det lettere å kutte i fine skiver.
Palpiotte
Bre ut grønnsakene i midten på et sølvfolieark. Dekk slik at det er rikelig med plass igjen, slik at det blir lett å brette lommen sammen.
Legg på krabbekjøttet og skiver av sherrysmør på toppen. Brett sammen til en tett lomme.
Bak i ovnen på varmluft på 160 grader i 10 minutter.
Palpiotte
Sherrysmør
Gi karakter
Hva synes du om oppskriften? Gi oss en ærlig tilbakemelding, så får andre også se hvor godt dette ble.
Noe gikk galt. Prøv igjen.
