Fylt purreløk med estragonmajonesKrabbe med en tvist fra grillen. Denne retten stikker seg ut ikke bare på smak, men også utseendet. Sunn, smakfull og utmerket til sommerfesten.60 minMiddelsSunn Forsiden Oppskrifter Fylt purreløk med estragonmajonesLukk FremgangsmåteBrent purreløk: 1Grill purreløken rett på kullet i grillen i ca. 15 minutter eller til de er møre helt gjennom (de vil bli brent på utsiden). Avkjøl. 2Åpen purreløken ved å snitte fra topp til bunn. Ta ut de innerste lagene av purreløken og grovhakk. 3Bland sammen krabbekjøtt, tomat og grovhakket purreløk. Smak til med sitron og salt.Estragonmajones: 4Ha eggeplomme, eddik, estragon og sennep i en bolle. 5Kjør med stavmikser og spe med olje. Smak til med sitronsaft og salt. 6Bland litt av estragonmajonesen i krabbeblandingen. 7Fyll blandingen i purreløken. Topp med estragonmajones og estragonblader.Relaterte oppskrifter 25 min Enkel SunnRisoni med krabbe, tomatvinaigrette og urter 30 min Enkel SunnRispilaff med krabbe, persille og løk 5/5 40 min Enkel SunnBakt potet med krabbe, kryddersmør og gressløk 4/5 25 min Enkel SunnByggrynsalat med krabbe, granateple og fetaost
Lukk FremgangsmåteBrent purreløk: 1Grill purreløken rett på kullet i grillen i ca. 15 minutter eller til de er møre helt gjennom (de vil bli brent på utsiden). Avkjøl. 2Åpen purreløken ved å snitte fra topp til bunn. Ta ut de innerste lagene av purreløken og grovhakk. 3Bland sammen krabbekjøtt, tomat og grovhakket purreløk. Smak til med sitron og salt.Estragonmajones: 4Ha eggeplomme, eddik, estragon og sennep i en bolle. 5Kjør med stavmikser og spe med olje. Smak til med sitronsaft og salt. 6Bland litt av estragonmajonesen i krabbeblandingen. 7Fyll blandingen i purreløken. Topp med estragonmajones og estragonblader.
