3.0
Ramen med krabbeklør og currysuppe
En stadig mer populær rett, som kommer i mange varianter. I denne varianten har vi krabbeklør, rød currypaste og kokosmelk.
Enkel
25 min
Kos
Ingredienser
porsjoner
- ss Rød currypaste
- ss Olje
- dl Kokosmelk
- dl Kyllingkraft
- stk Limeblader
- stk Sitrongress
- g Ingefær, strimlet
- ss Limejuice
- ss Fiskesaus
- ts Brunsukker
- g Ramen-nudler, tørket (eller annen type nudler)
- Vårløk
- Lime
- Koriander
Fremgangsmåte
1
Stek cyrrypasten i oljen på medium varme i ca.1 min.
2
Tilsett kokosmelk, kraft, ingefær, sitrongress og kaffirlime – La dette småkoke i ca. 10 minutter.
3
Fjern sitrongress og kaffirlime.
4
Kok nudlene etter avisning på pakken.
5
Smak til suppen med limejuice, fiskesaus og brunsukker.
6
Hell suppen over de ferdigkokte nudlene og garner med knuste krabbeklør, vårløk, lime og koriander.
Ingredienser
porsjoner
ss
Rød currypaste
ss
Olje
dl
Kokosmelk
dl
Kyllingkraft
stk
Limeblader
stk
Sitrongress
g
Ingefær, strimlet
ss
Limejuice
ss
Fiskesaus
ts
Brunsukker
g
Ramen-nudler, tørket (eller annen type nudler)
Vårløk
Lime
Koriander
Gi karakter
Hva synes du om oppskriften? Gi oss en ærlig tilbakemelding, så får andre også se hvor godt dette ble.
Noe gikk galt. Prøv igjen.
