Bruk risotto fra i går! Har du ikke? Du kan selvsagt lage ny, vente til den er kald, så sette i gang, men sjekk gjerne ut oppskriftene våre på Risotto 🍽️
1
Sett en stekepanne på medium/høy og tilsett like deler smør og olje
2
Bred kald risotto jevnt utover i pannen
3
Stek til den er gjennomvarm og har fått bra med farge på hver side. Det kan ta en 5-6 minutter
4
Snu risottoen ut av pannen, og på en tallerken
Krabbe med gremolata:
5
Ha alle ingrediensene til Gremolata i en beholder, og kjør til en paste med en stavmikser
6
Vend inn krabbekjøttet i gremolataen.
7
Lag gjerne en "quernell" av gremolataen med krabbe, og anrett på toppen av Risotto-disken.
