Sprø vårruller med krabbe, sweet chilisaus og papayasalat

Friske krabbevårruller, som lett middag eller helgekos.
  • 45 min
  • Middels
  • Kos
Lukk

Fremgangsmåte

  • Sprø vårruller:

  • 1
    Bland alle ingredienser i en bolle.
  • 2
    Ha et vårrullpapir på en fjøl. Pensle kantene med vispet egg.
  • 3
    Ha på fyll på midten av papiret og brett det sammen slik at det blir stramt og "skjøten" limer det hele sammen.
  • TIPS
    Dette kan lages i større menger og fryses.
  • 4
    Friter vårrullene i rapsolje på 180 grader til de er gylne.
  • Papayasalat:

  • 5
    Bland alt sammen i en bolle og smak til med olivenolje og salt. La dette ligge i minimum 5 minutter slik at salt og syren får trukket inn i grønnsakene.

Relaterte oppskrifter

  • 5/5
    10 min Enkel Kos

    Krabbe naturell

  • 5/5
    80 min Middels Kos

    Strandkrabbe Bouillabaisse med Krabbeklør, Fennikel og Rouille

  • 5/5
    15 min Enkel Kos

    Kokte krabbeklør glasert i hissig Jalapeño-majones

  • 40 min Middels Kos

    Friterte Padroner fylt med Krabbe, Lime og Chili