4.6
Sprø vårruller med krabbe, sweet chilisaus og papayasalat
Friske krabbevårruller, som lett middag eller helgekos.
Middels
45 min
Kos
Ingredienser
porsjoner
Sprø vårruller
- g krabbekjøtt
- stk kinakål
- ss ristede sesamfrø
- stk sjalottløk, finkuttet og stekt
- ss soyasaus
- ss østerssaus
- stk egg
- stk pakke med vårrullplater eller ark
Papayasalat
- stk papaya i tynne strimler
- stk gulrot i tynne strimler
- stk rødløk i tynne strimler
- stk lime (saften fra lime)
- ts revet ingefær
- god olivenolje
- salt
Fremgangsmåte
Sprø vårruller
1
Bland alle ingredienser i en bolle.
2
Ha et vårrullpapir på en fjøl. Pensle kantene med vispet egg.
3
Ha på fyll på midten av papiret og brett det sammen slik at det blir stramt og "skjøten" limer det hele sammen.
Dette kan lages i større menger og fryses.
4
Friter vårrullene i rapsolje på 180 grader til de er gylne.
Papayasalat
1
Bland alt sammen i en bolle og smak til med olivenolje og salt. La dette ligge i minimum 5 minutter slik at salt og syren får trukket inn i grønnsakene.
Ingredienser
porsjoner
Sprø vårruller
g
krabbekjøtt
stk
kinakål
ss
ristede sesamfrø
stk
sjalottløk, finkuttet og stekt
ss
soyasaus
ss
østerssaus
stk
egg
stk
pakke med vårrullplater eller ark
Papayasalat
stk
papaya i tynne strimler
stk
gulrot i tynne strimler
stk
rødløk i tynne strimler
stk
lime (saften fra lime)
ts
revet ingefær
god olivenolje
salt
Gi karakter
Hva synes du om oppskriften? Gi oss en ærlig tilbakemelding, så får andre også se hvor godt dette ble.
Noe gikk galt. Prøv igjen.
