Det enkleste er å bruke en kjøkkenmaskin. Mål, og kjør alle ingrediensene sammen til du får en homogen og slett tertedeig. Kjevle deretter deigen flat (ca. 5mm) og dekk med clingfilm. Sett den så i kjøleskapet.
La deigen bli helt kald før du jobber videre med den.
Fyll deigen i terteformer og stek under press på 160 grader i ca 16 minutter.
Skagenrøre med krabbe.:
2
Samtidig som terteskjellene steker, blander du ingrediensene til krabberøren sammen.
3
Fyll Krabberøren i terteskjellene og pynt med løyrom.
TIPS
Om det går lang tid fra du kutter eplene til de skal brukes, er det lurt å legge eplene i sitronsaft. Da unngår du at de oksiderer og blir brune.
