Kokkens favorittBaskerkrabbeSunt og utrolig godt. Flambert og gratinert er baskerkrabben ypperlig som forrett eller tapas.40 minMiddelsKos Forsiden Oppskrifter BaskerkrabbeLukk Fremgangsmåte 1Brun løk i olje over svak varme til den er karamellisert (lys brun farge). 2Tilsett smør og grovhakkede tomater. Stek i ca. 30 sekunder til tomatene "smelter". 3Bland inn tomato fritto og fiskekraft, reduseres til du har en jevn masse. 4Tilsett krabbekjøtt, tøm på cognac og tenn på. 5Smak til med røkt paprikapulver og salt. 6Fyll massen tilbake i krabbeskjellene og gratiner med 1 ss smør på 200 grader i ca. 8 minutter.Relaterte oppskrifter 30 min Enkel KosGlasert snøkrabbe 30 min Enkel KosRøstipotet med krabbe 40 min Middels KosGrillet lompe med krabbe 40 min Enkel KosSkalldyrsuppe med krabbe
Lukk Fremgangsmåte 1Brun løk i olje over svak varme til den er karamellisert (lys brun farge). 2Tilsett smør og grovhakkede tomater. Stek i ca. 30 sekunder til tomatene "smelter". 3Bland inn tomato fritto og fiskekraft, reduseres til du har en jevn masse. 4Tilsett krabbekjøtt, tøm på cognac og tenn på. 5Smak til med røkt paprikapulver og salt. 6Fyll massen tilbake i krabbeskjellene og gratiner med 1 ss smør på 200 grader i ca. 8 minutter.
