´Chopped Salad´ med krabbe

Fremgangsmåte

• 1
  Del salaten i to - og legg bakt paprika, agurk, sylteagurk, syltet løk og bladpersille i mellom delene. Det er lurt er å legge par salatblad nederst, og et par øverst, så holder ting seg i ro på skjærefjøla!
• TIPS

  Det går an å bruke rå paprika her, og å kjøpe ferdig bakt paprika, men det er veldig enkelt å bake selv. Pakk en paprika, olivenolje, salt og pepper i aluminiumsfolie og bak i ovnen på 200 grader i ca 30 minutter. Ta av skinnet med de svarte prikkene, før du hakker den.
• 2
  Kutt først i tynne strimler, så hakker du til krampa tar deg.
• 3
  Ha over chilimajones og smaker til med salt og pepper, før du hakker videre.
• TIPS

  Chilimajones kan du kjøpe, eller lage selv ved å blande hvit majones og Sriracha til ønsket styrke.
• 4
  Vend inn krabbe og spre det over en baguett, sandwich eller brødskiva.
• 5
  Nyt!