4.2
Krabbe rillette
Enkel, frisk og smakfull. Ypperlig som sunn kveldskos.
Enkel
15 min
Sunn
Ingredienser
porsjoner
Rillette
- g Krabbe, håndrenset
- ss Vårløk, finhakket
- dl Crème fraîche
- ts Rød chili, finhakket
- ts Sitronsaft
- ts Sitronskall, revet
- ss Dill, finhakket
- ts Dijonsennep
- g Smør
- ts Rosépepper, hel
- Kajennepepper, smakes til
Fremgangsmåte
1
Smelt smør og hold av 1/3 til bruk etterpå. Hakk dill og hold av 1/3.
2
Bland alle ingredienser. Fordel for eksempel i små posjonsglass.
3
Bland resten av smøret og dillen i egen skål.
4
Hell dillsmøret over krabbeblandingen, og pynt med rosépepper på toppen.
5
Settes kjølig i ca. 1 time før servering.
Ristet brød eller baguette til servering.
Ingredienser
porsjoner
Rillette
g
Krabbe, håndrenset
ss
Vårløk, finhakket
dl
Crème fraîche
ts
Rød chili, finhakket
ts
Sitronsaft
ts
Sitronskall, revet
ss
Dill, finhakket
ts
Dijonsennep
g
Smør
ts
Rosépepper, hel
Kajennepepper, smakes til
Gi karakter
Hva synes du om oppskriften? Gi oss en ærlig tilbakemelding, så får andre også se hvor godt dette ble.
Noe gikk galt. Prøv igjen.
