Krabbepasta
Enkel, rask, sunn og utrolig god. Denne passer like godt som forrett som til hovedrett. Dette kan også være snarveien til å få hele familien hekta på krabbe.
Ingredienser
- g Pasta
- stk Krabbeskjell, hvitt kjøtt
- stk Chili, medium styrke
- stk Hvitløksfedd
- ss Kapers
- ss Finhakket persille
- stk Saften av lime
- dl Olivenolje, extra virgin
- Salt, smakes til
- Pepper, smakes til
Fremgangsmåte
Kjør chili, hvitløk, lime og 1 dl med olje i en blender til en fin paste.
Ha dette i en bolle og tilsett kuttet kapers, persille, krabbe og resten av oljen. Smak til med salt og pepper.
Kok pasta etter anvisning på pakken. Sil av pastaen og bland inn halvparten av krabbeblandingen.
Legg opp porsjoner og bruk resten av krabbeblandingen til topping. Pynt med litt kuttet persille.
Gi karakter
Hva synes du om oppskriften? Gi oss en ærlig tilbakemelding, så får andre også se hvor godt dette ble.
Noe gikk galt. Prøv igjen.