Pastasalat med krabbe
En frisk og enkel pastasalat med krabbe, sprø grønnsaker, lime og chili. Perfekt til lunsj, sommermat eller en rask middag.
Ingredienser
Ingredienser
- stk Krabbeskjell
- stk Rødløk
- stk Hvitløksfedd
- stk Rød paprika
- stk Grønn paprika
- ss Finhakket bladpersille
- stk Lime (saft og revet skall)
- stk Fennikel
- stk Grønn chili
- Grovmalt pepper
- Maldonsalt (en god klype)
- Koriander til pynt
- ss Olivenolje
- g Pasta
Fremgangsmåte
Fremgangsmåte
Skjær rødløken i tynne skiver. Finhakk hvitløk, paprika, fennikel, chili og bladpersille.
Bland grønnsakene med limesaft, revet limeskall og olivenolje. Smak til med grovmalt pepper og Maldonsalt.
Vend inn krabbekjøttet fra krabbeskjellene. La blandingen stå mens pastaen koker.
Kok pastaen etter anvisningen på pakken. Skyll den i kaldt vann og la den renne godt av.
Bland pastaen med krabbeblandingen. Hold gjerne av litt til topping.
Pynt med koriander og server.
Ingredienser
Gi karakter
Hva synes du om oppskriften? Gi oss en ærlig tilbakemelding, så får andre også se hvor godt dette ble.
Noe gikk galt. Prøv igjen.
