Potetvaffel med pisket rømme, pepperot og krabbe
Har du krabbe? Vaffeljern? Folk som står å banker på døra? Da må du lese videre 🦀
Ingredienser
Potetvaffel
- stk Kokefaste poteter
- ss Smeltet smør
- ts Salt
Øvrige ingredienser
- g Krabbe
- stk Pepperrot
- dl Seterrømme
- stk Sitron (skall)
- stk Urter (pynt)
Fremgangsmåte
Potetvaffel
Skrell potetene og riv de grovt på et rivjern
Ha revet potet i en bolle og tilsett salt. Masser salt inn i potetene, slik at de slipper vann
Etter 5 minutter, klem ut veske av potetene
Tilsett smeltet smør og bland
Spre massen jevnt utover vaffeljernet, og stek til de er gyllne og sprø. Avkjøl på rist
Pisket rømme
Pisk rømme til fluffy og stiv rømmekrem, og ha over i en sprøytepose
Anrett vaffelhjerte med pisket rømme, topp med krabbe, sitronskall og det du har tilgjengelig av urter
Perfekt som en snack eller velkomst-tygg på (f.eks) jul- eller nyttårsaften! :fireworks:
Potetvaffel
Øvrige ingredienser
Gi karakter
Hva synes du om oppskriften? Gi oss en ærlig tilbakemelding, så får andre også se hvor godt dette ble.
Noe gikk galt. Prøv igjen.
