Krabbe med syltet sopp, grillet kålrot og kefirdressingEn nydelig rett med krabbe, passer til lunsj eller som forrett.25 minMiddelsKos Forsiden Oppskrifter Krabbe med syltet sopp, grillet kålrot og kefirdressingLukk FremgangsmåteSyltet og grillet kålrot: 1Skjær bort skallet fra kålroten og stykk den i mindre biter. 2Skjær så tynne skiver ved hjelp av en mandolin. Ca. 2 mm tynne. 3Grill skivene på den ene siden. 4Bruk samme syltelake til å sylte soppen.Kefirdressing: 5Bland Kefir og rømme i en bolle. 6Tilsett revet pepperrot og revet skal fra 1 sitron. 7Smak til med litt salt og sitronsaft.Anretning: 8Bland krabbekjøtt og finkuttet rødløk. 9Anrett sopp og grillet kålrotskiver rundt krabben. Ha en rå eggeplomme i midten av krabben. 10Dryss over litt cayennepepper. 11Ha på kefirdressing til slutt.Relaterte oppskrifter 4/5 20 min Enkel KosKrabbegrateng med pasta og estragon 4/5 20 min Enkel KosKrabbe med hoisinmajones og tempuraperler 5/5 30 min Middels KosGrillet spisskål med krabbe, smørsaus og sprø potet 35 min Middels KosGrillet søtpotet og mais, krabbe, avakado og soyasmør
Lukk FremgangsmåteSyltet og grillet kålrot: 1Skjær bort skallet fra kålroten og stykk den i mindre biter. 2Skjær så tynne skiver ved hjelp av en mandolin. Ca. 2 mm tynne. 3Grill skivene på den ene siden. 4Bruk samme syltelake til å sylte soppen.Kefirdressing: 5Bland Kefir og rømme i en bolle. 6Tilsett revet pepperrot og revet skal fra 1 sitron. 7Smak til med litt salt og sitronsaft.Anretning: 8Bland krabbekjøtt og finkuttet rødløk. 9Anrett sopp og grillet kålrotskiver rundt krabben. Ha en rå eggeplomme i midten av krabben. 10Dryss over litt cayennepepper. 11Ha på kefirdressing til slutt.
