Risen vi bruker til sushi er rundkornet og klebrig. Denne tilberedes med best resultat i en riskoker, men kan også kokes i kjele. Med hurtigris går tilberedingstiden kraftig ned.
1
Kok opp riseddik, salt og sukker til alt løses opp. Kjøl av. Når risen er ferdig kokt tilsettes 160g av riseddiken, vend godt sammen.
2
Bland krabbekjøtt, mango og smak til med chilimajones.
3
Klipp noribladene til cirka 3,5 cm brede remser.
TIPS
https://youtu.be/Tl77PkQNjjM?t=94 denne videoen viser deg hvordan du skal klippe og brette noribladene
